Tischlein deck dich



Projekt

Kinder und Erwachsene schwingen die Kochlöffel

"Tischlein deck dich" startete Anfang 2011 in der Inklusiven Gemeinschaftsgrundschule Kettelerschule in Dransdorf. Im Frühjahr 2014 wurde das zweite Kinderrestaurant in der Offenen Ganztagsschule der Gemeinschaftsgrundschule Brüser Berg eröffnet. An beiden Standorten wird jeweils an einem Samstag im Monat von Kindern für Kinder gekocht. Ihnen stehen ehrenamtliche Erwachsene – die sog. "Kochpaten" – zur Seite, die nicht nur beim Kochen, sondern schon bei der Planung des Menüs und dem Einkauf der Lebensmittel helfen. In Dransdorf und am Brüser Berg nehmen jeweils rund 20 Kinder und 10 Kochpaten teil.

Köche, Servicekräfte und Gäste

Die Kinder, die aufgrund ihrer Lebenssituation ausgewählt wurden, werden im Wechsel in drei Gruppen aufgeteilt: in Köche, Servicekräfte und Gäste.

Das Kochteam, mit weißen Kochmützen und Schürzen am Werk, bereitet ein Menü aus preiswerten Zutaten zu. Die Lebensmittel werden möglichst vor Ort eingekauft, damit die Kinder lernen, wo es was gibt und wie viel es kostet. Das Serviceteam deckt den Tisch liebevoll ein: Hierfür basteln die Kinder unter Anleitung der Kochpaten phantasievolle Tischdekorationen, falten Servietten und arrangieren Blumen. Die kleinen Kellner nehmen Getränkewünsche auf und schreiben in Schönschrift die Menükarte auf kleine Tafeln, die auf die einzelnen Tische gestellt werden. Das Gastteam gestaltet den Vormittag nach eigenen Wünschen, wobei die Aktivitäten oft auch etwas mit Essen und Ernährung zu tun haben: Sie unternehmen kleinere Ausflüge (z.B. auf einen Bauernhof in der Umgebung), stellen Marmelade her oder lernen verschiedene Kräuter kennen und machen daraus Kräuterbutter.

Ganz wichtig ist die gemeinsame Menü-Planung mit den erwachsenen Kochpaten für den nächsten Kinderrestauranttermin, an dem die Gastkinder die Köche sein werden. Gegen 13 Uhr sitzen dann alle zusammen, um gemeinsam das Essen zu genießen und die Tischdekoration zu bewundern. Da jedes Kind aus dem Kochteam einen Begleiter zum Essen einladen darf, nehmen auch Eltern, Geschwister und Freunde an den Tischen Platz. So kann die Projektidee noch besser in die Familien transportiert werden.

© 2017 · Bonner Kinderhilfsfonds
Tischlein deck dich